Piernik przekładany masą grysikową z nutą pomarańczy

•  Świąteczne smaki już od kilku tygodni towarzyszą mojej kuchni i chętnie się z Wami nimi dziele choć niestety brak czasu nie pozwala na pokazanie wszystkich przepisów.
  Piernik z grysikiem i nutą pomarańczy nie może nie smakować. Super połączenie do wypróbowania. Zapraszam...
  Skala smaku 10/10- orzechy włoskie przed rozdrobnieniem i posypaniem wierzchu ciasta można lekko podprażyć na suchej patelce wtedy są bardziej aromatyczne i chrupiące.
  

  

   

  Składniki

  Piernik:
  Składniki:
  250 g. masła lub margaryny
  1 szkl. cukru
  1 łyżka cukru waniliowego
  5 jaj
  3 szkl. mąki
  1 szkl. mleka
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  1 łyżeczka sody
  1 łyżka miodu
  2 czubate łyżki kakao
  1 łyżka kawy prawdziwej
  4 łyżki powideł
  1 przyprawa do piernika
  1/2 szkl. orzechów włoskich poszatkowanych
   Masa:
  0,5 l mleka
  6 łyżek grysiku
  

  3/4 szkl. cukru
   200 g, masła
  1 pomarańcza
  3 krople olejku pomarańczowego

  
  Wykonanie: Składniki powinny być w temp.pokojowej. Masło utrzeć z cukrami dodając po jednym żółtku, następnie dodać drzem. Proszki, mąki i kakao wymieszać wraz z kakao dodając do masy na przemiennie z mlekiem. Na koniec dodać orzechy i pianę z białek. Blaszka 26/37. Piec z termoobiegiem w nagrzanym piekarniku 1 godz. w 160st.. Wystudzić.

• Przygotować krem: mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wsypać kasze mannę, cały czas mieszając gotować ok. 5 minut do zgęstnienia. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę i stopniowo dodawać krem-zimny z kaszy. Na koniec zetrzeć z wyszorowanej pomarańczy skórkę bez białej błonki i wycisnąć sok z pół pomarańczy dodać olejek. Zmiksować krótko.

  3.

  Piernik przeciąć na pół- wyłożyć masę. Przykryć drugą częścią piernika i posmarować pozostałą masę posypać orzechami włoskimi.