Kiedy zwykły schab w bułce tartej się już przejadł trzeba
zasięgnąć czegoś nowego. I tak powstało to danie obiadowe, polecam do
wypróbowania, smaczne. Zapraszam…
Schab z sucharkami
5 kotletów schabowych
Ok. 10 sucharków
1 duże jajko
Musztarda rosyjska
Papryka mielona słodka
Sól,pieprz
Sucharki mielimy najlepiej w blenderze lub wkładamy do ręcznika lub foliówki i tłuczemy tłuczkiem ale nie w pył, dodajemy przyprawę paprykę. Schaby
rozbijamy, solimy, pieprzymy, smarujemy musztardą rosyjską z jednej strony. Maczamy w roztrzepanym
jajku i w sucharkach. Smażymy na średnim ogniu, odsączamy na papierowym ręczniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz